Gemarineerde gerookte zalm
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Bart: “In gerookte vorm vind ik wilde zalm net iets lekkerder dan de gekweekte variant. De zachte bijna boterachtige structuur en de volle rijke smaak van sockeye zalm heeft niet veel nodig, maar het marineren met olie en citroen is een mooie toevoeging voor een heerlijke lunch of voorgerecht.”
Lees verder onder de advertentie
Bart: “In gerookte vorm vind ik wilde zalm net iets lekkerder dan de gekweekte variant. De zachte bijna boterachtige structuur en de volle rijke smaak van sockeye zalm heeft niet veel nodig, maar het marineren met olie en citroen is een mooie toevoeging voor een heerlijke lunch of voorgerecht.”
Bereiding
1. Haal de gerookte zalm ca. 10 minuten voor het serveren uit de verpakking zodat de zalm goed op smaak komt.
2. Verdeel de plakken zalm over een schaal. Schenk de olijfolie en vervolgens het citroensap over de zalm. Laat de zalm ca. 5 minuten marineren.
3. Verdeel de kappertjes en de rucola over de zalm en breng op smaak met de peper.
Populair
Recepten met witte asperges: het goud op je bord
Deze supermarkt verkoopt de beste én de slechtste pizza margherita
Pizzarette recepten: zo maak je zelf mini pizza’s
Dit kun je beter niét in de airfryer bereiden
Gratis chocoladereep scoren? Zo doe je dat!
11x soepen om in de lente van te genieten
Agua de Valencia
