Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Geroosterde chaigroenten

Geroosterde chaigroenten

  • Gemiddeld

  • ca. 1 uur en 30 minuten bereidingstijdca. 1 u. en 30 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de uien en snijd ze in grove parten. Pel de knoflook. Was de aardappels grondig en dep ze droog. Snijd de aardappels in vieren. Maak de pompoen schoon, verwijder de pitten en snijd hem in stukken.* Maak de spruitjes schoon en halveer ze.

  2. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C /hetelucht: 175°C). Maal de chaithee met het komijnzaad en het korianderzaad fijn in een vijzel. Meng het thee-specerijenmengsel en de olijfolie met de groenten en verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met zout en peper. Rooster de groenten in ca. 30 minuten bruin en gaar in de oven.

Per portie: 256 kcal | 23 g koolhydraten | 5 g eiwit | 14 g vet

Foto’s: Stephan van Raay Foodstyling & receptuur: Willem van Santen Styling: Willemijn van der Kamp Servies etc.: Homezy (homezy.nl), eigen collectie

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)