Geroosterde spruiten met rozemarijn en walnoten
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
25 minuten wachttijd25 min. wachttijd
Advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de spruiten schoon: snijd een kapje van de onderkant en verwijder eventueel lelijk blad. Snijd grote exemplaren in kwarten, kleintjes kun je halveren. Verdeel de spruiten over een bakplaat. Ris de naaldjes van de rozemarijn erboven en bestrooi met wat grof zout. Besprenkel met olijfolie, hussel en schuif ze 15 minuten in de oven.
Strooi na dat kwartier de walnoten tussen de spruiten en laat alles nog eens 8-10 minuten roosteren. Besprenkel voor het serveren met nog wat olijfolie en maal er zwarte peper over.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
We love groente
€ 27,50