Gevulde jalapeño’s met roomkaas en spek
In samenwerking met Bowls and Dishes
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Advertentie
Mexicaans borrelen! Zet je mariachimuziek maar aan en hang de lichtjes in de tuin voor een lekker lange zomeravond!
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Snijd de jalapeño’s in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Vul de jalapeño’s met de roomkaas. Wikkel elke jalapeñohelft in een plakje spek. Bedruip met wat honing.
Leg de gevulde jalapeño’s op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 25 minuten in de oven tot het spek knapperig is.