Bereiding

  1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hete lucht 160°C). Snijd de topjes van de tijgerbollen, maar gooi ze niet weg. Hol de  broodjes uit.
  2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak er de knoflookworst in. Vul de broodjes ondertussen met de geraspte kaas. Verdeel de worst eroverheen.
  3. Breek in elk broodje een ei. Bestrooi het ei met zout en peper. Zet de broodjes in de oven en bak ca. 20 minuten tot het ei gestold is. Garneer met de bieslook en serveer met de topjes brood.

Recept van Muna: “Ik houd van een goed gedekte en volle tafel. Daarom vind ik het leuk om makkelijke recepten te maken zoals deze gevulde tijgerbollen. Volg mij op @tothemoen op Instagram voor meer makkelijke en gezonde receptinspiratie.”