Gourmet recepten: pikante panpizza’s van Danny Jansen
Eenvoudig
Advertentie
Bij tv-kok Danny Jansen wordt het gourmetstel regelmatig op tafel getoverd. Voor iedereen die wel eens iets anders wil dan de standaard vleesschalen, schreef hij het boek Gourmetpret met Danny. Een lekkere panpizza mag hierin dan ook niet ontbreken.
Bereiding
Rol het pizzadeeg uit en snijd het in 4 stukken, zo groot als de bodem van de gourmetpannetjes. Bewaar het deeg
gekoeld tot je de pannetjes gaat bekleden.Maak een mengsel van de verse tomaatblokjes, tomatenblokjes op sap, gesnipperde sjalot, geraspte knoflook, paprikablokjes, peperringetjes en zout.
Uit het boek