Bereiding

  1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 175°C / hetelucht: 150°C / gas: stand 2). Meng de havermout met de noten, de rietsuiker, de olie en een snufje zout. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak het ca. 20 minuten in de oven.
  2. Laat het havermoutmengsel afkoelen, meng de cranberry’s en de cornflakes erdoorheen. Bewaar het mengsel ca. 2 weken in een glazen pot. Serveer met yoghurt, melk of kwark.

Foto’s: foodies