Foodies 04/2024
Mediterraanse smaken
Foodies Mediterraanse smaken
Cover voor Hot ‘n sour soup

Hot ‘n sour soup

  • Gemiddeld

  • 30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng in een ruime pan de bouillon met de sambal en de sojasaus aan de kook. Pel de knoflook en hak hem zeer fijn. Snijd de shiitakes en de oesterzwammen in dunne reepjes. Voeg de paddenstoelen en de knoflook toe aan de bouillon en laat het geheel ca. 10 minuten op laag vuur koken.

  2. Snijd de bamboescheuten in reepjes. Snijd de tofu in blokjes. Voeg de bamboescheuten en de tofu toe aan de soep. Meng de wittewijnazijn met de maizena en voeg al roerend toe aan de kokende soep. Serveer de soep in kommen.

Foto’s: foodies

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)