Kaas-crodog met cornichons

Bereiding

1. Gril de runderchipolata’s ca. 10 minuten rondom in een grillpan of op de barbecue. Roer de mascarpone los en meng er de bieslook en de comté doorheen. Breng op smaak met zout en peper.

2. Snijd de croissants aan de bovenkant open en bestrijk ze elk met 1 el van het mascarponemengsel. Beleg met de gegrilde worsten en maak af met de cornichons.