Bereiding
*Kies voor balsamico van goede kwaliteit. Deze is wat stroperiger en zoeter en daardoor geschikter om te gebruiken in zoete gerechten.
- Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit de kersen eventueel. Roer de kwark los met de suiker. Verdeel de kersen over kommen.
- Verdeel de kwark over de kersen en bedruppel het geheel met de balsamico.
Foto’s: foodies