Bereiding

*Kies voor balsamico van goede kwaliteit. Deze is wat stroperiger en zoeter en daardoor geschikter om te gebruiken in zoete gerechten.

  1. Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit de kersen eventueel. Roer de kwark los met de suiker. Verdeel de kersen over kommen.
  2. Verdeel de kwark over de kersen en bedruppel het geheel met de balsamico.

Foto’s: foodies