Bereiding

  1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Verwarm in een pannetje de azijn en los er de suiker in op. Schenk het hete azijnmengsel over de rode-uiringen en laat afkoelen.
  2. Schil de knolselderij en snijd hem in staafjes van 1 bij 1 cm. Meng de ketjap met de knolselderij en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met het kerriepoeder. Rooster de knolselderij in ca. 30-40 minuten gaar in de oven. Bestrooi met wat zout.
  3. Serveer de knolselderij met de zoetzure rode ui en de satay sauce.

Per portie: ca. 55 kcal
1 g eiwit | 1 g vet | 11 g koolhydraten