Koekje uit Friesland: Fries dumpke
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
20 minuten wachttijd20 min. wachttijd
Echte Friese Dumpkes: deze smakelijke koekjes zijn leuk om in te pakken als cadeautje, als je tenminste de verleiding kunt weerstaan...
Lees verder onder de advertentie
Echte Friese Dumpkes: deze smakelijke koekjes zijn leuk om in te pakken als cadeautje, als je tenminste de verleiding kunt weerstaan...
Bereiding
Hak de hazelnoten grof en meng ze met de basterdsuiker, het kaneelpoeder, het gemberpoeder en het anijszaad. Voeg de boter toe en kneed het tot een kruimelig geheel. Voeg het ei en een snufje zout toe en kneed er portiegewijs de bloem doorheen.
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C). Vorm koekjes van het deeg ter grootte van een duim en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk de koekjes enigszins plat.
Bak de koekjes in 20-25 minuten goudbruin in de oven.
Populair
11x soepen om in de lente van te genieten
9x recepten met aubergine die je meteen wil maken
Bitterballen uit de airfryer: net zo krokant als uit de frituur?
Wraps met kip: 9x heerlijke recepten
Waar beleg je een wrap mee? Bijna 100 ideeën voor wraps beleggen
Kipcurry met kokosmelk
25+ avondeten recepten voor elke dag
