
Komkommerraita
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Snijd de rode peper in ringetjes. Verhit de olie in een pan en bak er het korianderzaad en het mosterdzaad ca. 3 minuten op matig vuur in. Voeg de rode peper toe en verwarm nog ca. 2 minuten.
Snijd de komkommer in zeer dunne plakken. Pluk de muntblaadjes van de takjes. Meng de komkommer met de yoghurt, de muntblaadjes en het specerijen-oliemengsel. Breng eventueel op smaak met zout.