Bereiding

  1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C)
  2. Meng de jalapeños, de rode ui, de tomaten, de avocado en de helft van de koriander in een kom.
  3. Meng de krab, de zure room, het limoensap en de rest van de koriander in een andere kom.
  4. Leg de tortillachips op een met bakpapier beklede bakplaat en strooi er de kaas overheen. Bak het geheel ca. 5 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten.
  5. Schep er de tomatensalsa overheen en vervolgens het krabmengsel. Bedruip met chilisaus naar smaak en serveer direct.

Per portie: ca. 956kcal
44 g eiwit | 62 g vet | 48 g koolhydraten

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe
Foto’s: Charlie Richards Styling: Olivia Wardle
Foodstyling: Natalie Thomson