Kwark met abrikozen en amandelen

Bereiding

1. Rooster het amandelschaafsel in een droge pan goudbruin. Hak de amandelen grof. Snijd de abrikozen in blokjes.

2. Roer de kwark los en meng er 2 el honing doorheen. Verdeel de kwark over kommen en strooi er het amandelschaafsel, de amandelen en de abrikozen overheen. Bedruppel met 2 el honing.