Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
Cover voor Lauwwarme wortelsalade met koriander

Lauwwarme wortelsalade met koriander

  • Eenvoudig

  • 15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de wortels schoon en snijd ze in plakjes. Kook ze beetgaar in ruim kokend water met zout.

  2. Pel de knoflook en snijd hem in plakjes. Was de koriander, schud hem droog en hak fijn.

  3. Verhit ca. 2 el olie in een wok of grote koekenpan. Bak er de knoflook en de wortel in. Breng op smaak met de chilipeper en zout. Voeg de koriander en eventueel het citroensap toe.

  4. Serveer de salade lauwwarm. Lekker met Marokkaanse olijven.

Foto’s: foodies

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!