Lavendel gin uit Floral Libations
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
5 minuten wachttijd5 min. wachttijd
Oh, lavendel gin. Elke keer als ik een slokje neem van deze hemelse cocktail, krijg ik het gevoel dat ik in het zuiden van Frankrijk ben en door een veld lavendel ren. Bereid je goed voor op dit drankje, want het kost je ongeveer 5 dagen om deze geweldige bloemige cocktail te maken.
Lees verder onder de advertentie
Oh, lavendel gin. Elke keer als ik een slokje neem van deze hemelse cocktail, krijg ik het gevoel dat ik in het zuiden van Frankrijk ben en door een veld lavendel ren. Bereid je goed voor op dit drankje, want het kost je ongeveer 5 dagen om deze geweldige bloemige cocktail te maken.
Bereiding
Meng de lavendel en de gin in een grote luchtdichte weckpot. Sluit de pot goed af en laat het ongeveer 5 dagen op een donkere koele plek staan.
Zeef het mengsel door een fijne zeeg boven een grote kom. Dit is een belangrijke stap omdat het drankje erg bitter kan worden als je de lavendel te lang in de gin laat. Schenk de gezuiverde gin over naar een luchtdichte pot en bewaar op kamertemperatuur. Gebruik het binnen 4 maanden op voor een optimale smaakbeleving.
Uit het boek
Floral Libations
€ 20,-
Populair
Juli op z’n best: dit zijn de groenten en fruit van het seizoen
Avondeten uit de airfryer? Deze recepten zijn elke dag een succes
Romige gnocchigratin met erwtjes en basilicum
Aardbeienijs getest: dit huismerk is het allerlekkerst
Wraps beleggen zonder stress: 100x inspiratie voor de vulling
Gnocchi met champignons en parmezaan
Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten
