Abonneren
Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
lavender gin floral libations

Lavendel gin uit Floral Libations

  • Gemiddeld

  • 15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

  • 5 minuten wachttijd5 min. wachttijd

Oh, lavendel gin. Elke keer als ik een slokje neem van deze hemelse cocktail, krijg ik het gevoel dat ik in het zuiden van Frankrijk ben en door een veld lavendel ren. Bereid je goed voor op dit drankje, want het kost je ongeveer 5 dagen om deze geweldige bloemige cocktail te maken.

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Oh, lavendel gin. Elke keer als ik een slokje neem van deze hemelse cocktail, krijg ik het gevoel dat ik in het zuiden van Frankrijk ben en door een veld lavendel ren. Bereid je goed voor op dit drankje, want het kost je ongeveer 5 dagen om deze geweldige bloemige cocktail te maken.

Bereiding

  1. Meng de lavendel en de gin in een grote luchtdichte weckpot. Sluit de pot goed af en laat het ongeveer 5 dagen op een donkere koele plek staan.

  2. Zeef het mengsel door een fijne zeeg boven een grote kom. Dit is een belangrijke stap omdat het drankje erg bitter kan worden als je de lavendel te lang in de gin laat. Schenk de gezuiverde gin over naar een luchtdichte pot en bewaar op kamertemperatuur. Gebruik het binnen 4 maanden op voor een optimale smaakbeleving.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Uit het boek

Floral Libations

€ 20,-
floral libations
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!