Luchtige karnemelkboterkoek met anijs
Gemiddeld
45 minuten bereidingstijd45 min. bereidingstijd
Advertentie
Ontdek de volle smaak van het platteland en maak je eigen boterkoek van karnemelk met anijs.
Bereiding
Meng 250 g zachte boter met het zelfrijzend bakmeel, de basterdsuiker, de karnemelk, het ei, een snufje zout en het anijszaad tot een glad deeg. Schep het deeg in een ingevette taartvorm en strijk het glad. Meng de eidooier met de slagroom en bestrijk het beslag ermee. Laat ca. 15 minuten rusten. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C).
Bak de boterkoek ca. 25 minuten in de oven, tot de bovenkant bruin kleurt. Laat de boterkoek helemaal afkoelen en stort hem uit de vorm.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.