Bereiding
- Vul twee glazen met ijs en giet in ieder glas 200 ml ginger beer. Voeg in ieder glas 50 ml tequila toe en wat druppels angosturabitter. Halveer een rode peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en steek de halve pepers rechtop in de glazen. Maak af met een schijfje limoen.
Foto’s: Willem van Santen Receptuur: Lotte Corneth Styling: Femke van Waveren Foodstyling: Sjoerd Kleijn