Bereiding

  1. Doe de MonChou in een kom, roer los met een vork en breng op smaak met zout en peper. Draai met je handen kleine balletjes (2 cm Ø) van de MonChou en rol ieder balletje door de bieslook, gedroogde abrikozen, cranberry’s of pistachenoten.
  2. Steek een zoute stengel in ieder balletje en serveer op de borrelplank.

Dit recept is voor ongeveer 20 stuks.

Per stuk: ca. 62 kcal
1 g eiwit | 5 g vet | 4 g koolhydraten

Receptuur, styling en foodstyling: Jacqueline Sluijter Foto’s: Sander Damen