Foodies 03/2024
Zuid-Amerika
Foodies Zuid-Amerika
Mosterdsoep met prei en vegetarische kipnuggets

Mosterdsoep met prei en vegetarische kipnuggets

Partnerbijdrage van Meatless Farm
  • Eenvoudig

  • 30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in de pan en bak de ui, knoflook en prei 4 minuten op laag vuur.

  2. Voeg de groentebouillon, aardappels en mosterd toe aan de pan. Laat het 20 minuten koken.

  3. Bereid ondertussen de kipnuggets volgens de instructies op de verpakking.

  4. Pureer de soep na 20 minuten koken met een staafmixer tot een dikke soep.

  5. Snijd de kipnuggets in knapperige stukjes.

  6. Serveer de soep met de stukjes kipnugget, pompoenzaadjes, preigroen en chilivlokken.

Receptuur & fotografie: Living The Green Life i.s.m. Meatless Farm

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)