Bereiding
- Meng de amandelspijs met de eieren, alle noten, de suiker, 1 el boter, het zelfrijzend bakmeel, het bakpoeder en een snufje zout in een keukenmachine tot een beslag. Hak de chocolade grof en meng hem door het beslag.
- Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Vet 4 ovenschaaltjes in en verdeel het beslag over de schaaltjes. Bak de cakejes ca. 25 minuten in de oven.
Foto’s: foodies