Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
ontbijtburger met ei en avocado

Ontbijtburger met ei en avocado

  • Eenvoudig

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak er 4 spiegeleieren in (laat de dooier heel). Bak ondertussen in een droge koekenpan de plakjes ontbijtspek aan beide zijden knapperig.

  2. Laat de broodjes kort afkoelen en snijd ze doormidden. Verdeel de mayonaise over de broodjes en beleg de broodjes met de rucola, het
    ontbijtspek, de avocado en het spiegelei. Breng op smaak met zout en peper.

“Ben je op zoek naar nog meer healthy, voedzame, maar vooral lekkere recepten? Neem dan een kijkje op mijn site jackynobels.nl of Instagram @jackynobels!”

Per portie: 496 kcal | 28 g koolhydraten | 17 g eiwit | 34 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)