Bereiding

  1. Doe de yoghurt met de melk, ⅔ van de banaan, 100 g blauwe bessen, de witte kokospasta en de muntblaadjes in een blender. Pureer tot een glad geheel en vul er twee hoge glazen mee.
  2. Snijd de resterende banaan in plakjes. Verdeel de banaanplakjes, de overige blauwe bessen en de kokossnippers over de smoothies.

Per glas: ca. 435 kcal
10 g eiwit | 22 g vet | 44 g koolhydraten

Foto’s & receptuur: Willem van Santen