Ossobuco met rundvlees
Eenvoudig
ca. 1 uur en 15 minuten bereidingstijdca. 1 u. en 15 min. bereidingstijd
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Hak de groenten grof in willekeurige vormen
Giet de olie in de kom en stel deze in op de ROERBAK-modus. Stel in op 160 graden celsius gedurende 15 minuten.
Rol het vlees door de bloem. Bak aan alle kanten bruin. Voeg de groenten toe en roer alle ingrediënten door elkaar. Voeg de kruiden en de wijn toe. Laat de alcohol verdampen.
Hak de tomaten grof en voeg ze toe aan de kom. Vul met water, plaats het deksel en vergrendel deze.
Stel in op de STOVEN-modus op 60 minuten.
Haal de druk eraf en ontgrendel het deksel.
Verdeel de ossobuco over diepe borden. Serveer warm met de saus en wat vers brood.
Populair
Juli op z’n best: dit zijn de groenten en fruit van het seizoen
Avondeten uit de airfryer? Deze recepten zijn elke dag een succes
Romige gnocchigratin met erwtjes en basilicum
Aardbeienijs getest: dit huismerk is het allerlekkerst
Wraps beleggen zonder stress: 100x inspiratie voor de vulling
Gnocchi met champignons en parmezaan
Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten
