
Pasta met tuinbonen en pancetta
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Op drukke werkdagen staan wij het liefst zo kort mogelijk in de keuken. Wanneer je de juiste recepten kent, is dat geen enkel probleem. Deze snelle pasta met spek en bonen is zo’n topper die je binnen een half uur op tafel hebt staan.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
1 Bak de pancetta krokant. Maak de tuinbonen schoon en kook ze in ca. 8 minuten gaar. Verwijder de grijze jasjes (dubbel doppen). Pureer de helft van de bonen met de room en de basilicum tot een dikke saus. Breng op smaak met zout en peper.
2 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en besprenkel met de olijfolie. Maak de pasta aan met de saus. Serveer met de achtergehouden tuinbonen en de pancetta. Lekker met versgeraspte parmezaanse kaas.










