Piña colada ijscoupe met rumkaramel
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
10 minuten wachttijd10 min. wachttijd
Zin in een ijsje dat smaakt naar een cocktail? Deze ijscoupe is je nieuwe favoriete zoete lekkernij!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verhit de grill van de oven. Verdeel de ananas over een bakplaat en bestrooi met de suiker.
Bak 8-10 minuten onder de grill tot de ananas goudbruin is. Keer halverwege de baktijd de ananas een keer om.
Roer het limoensap erdoorheen. Hak de ananas fijn.
Verkruimel de koekjes grof. Zet opzij.
Verwarm de dulce de leche in een steelpan op laag vuur. Voeg de rum toe en verwarm ca. 2 minuten mee.
Haal de pan van het vuur en voeg de limoenrasp toe. Laat verder afkoelen.
Verdeel het ijs over glazen. Verdeel de rumkaramel, de ananas en de koekjes eroverheen. Maak af met wat extra rumkaramel en garneer met de kersen.
Lees verder na de advertentie
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
