Bereiding
- Verhit 4 el olijfolie in een pan. Bak er de knoflook ca. 3 minuten in. Neem van het vuur, blus af met de sherryazijn en bestrooi met zout en peper. Verdeel de piquillo-paprika’s over een bord en verdeel de dressing eroverheen. Bestrooi met de peterselie en serveer.
Per portie: ca. 66 kcal
1 g eiwit | 6 g vet | 3 g koolhydraten
© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Lara Holmes Styling: Polly Webb-Wilson Foodstyling: Lizzie Harris