Foodies Italië
Foodies Italië
cover Foodies Italië 2025
Pittige selderijsmoothie met limoen en koriander

Pittige selderijsmoothie met limoen en koriander

  • Gemiddeld

  • 35 minuten bereidingstijd35 min. bereidingstijd

Menig Instagrammer zweert bij selderijsap. En jij ook, nadat je dit smoothie recept hebt geprobeerd! Lekker fris van smaak door de limoen en bleekselderij.

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Menig Instagrammer zweert bij selderijsap. En jij ook, nadat je dit smoothie recept hebt geprobeerd! Lekker fris van smaak door de limoen en bleekselderij.

Bereiding

  1. Snijd de bleekselderijstengels los, was ze en schil ze met een dunschiller. Was de appels en verwijder de klokhuizen. Was de limoen met heet water en wrijf hem droog. Rasp de schil van de limoen er fijn af. Pers het sap uit de limoen.

  2. Snijd de bleekselderij en de appel in stukjes en doe ze met de limoenschil, het limoensap, de koriander en de ijsklontjes in een blender. Maal het geheel tot een gladde smoothie. Breng op smaak met zout, peper en de tabasco. Serveer de smoothie met schijfjes limoen.

Foto’s: Stephan van Raay
Styling: Femke van Waveren
Servies etc.: Dille & Kamille Arnhem, Subba

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (1 stem)