Foodies 06/2024
City trip!
Cover van
Pittige selderijsmoothie met limoen en koriander

Pittige selderijsmoothie met limoen en koriander

  • Gemiddeld

  • 35 minuten bereidingstijd35 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de bleekselderijstengels los, was ze en schil ze met een dunschiller. Was de appels en verwijder de klokhuizen. Was de limoen met heet water en wrijf hem droog. Rasp de schil van de limoen er fijn af. Pers het sap uit de limoen.

  2. Snijd de bleekselderij en de appel in stukjes en doe ze met de limoenschil, het limoensap, de koriander en de ijsklontjes in een blender. Maal het geheel tot een gladde smoothie. Breng op smaak met zout, peper en de tabasco. Serveer de smoothie met schijfjes limoen.

Foto’s: Stephan van Raay
Styling: Femke van Waveren
Servies etc.: Dille & Kamille Arnhem, Subba

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)