Portobello pizza
Eenvoudig
Pizza op een portobello. Dat klinkt niet alleen lekker, maar smaakt ook heel erg goed. Deze borrelhap kan je zonder schuldgevoel snacken. Boordevol groentes en dus eigenlijk best wel heel erg gezond. Jum!
Lees verder onder de advertentie
Pizza op een portobello. Dat klinkt niet alleen lekker, maar smaakt ook heel erg goed. Deze borrelhap kan je zonder schuldgevoel snacken. Boordevol groentes en dus eigenlijk best wel heel erg gezond. Jum!
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Boen de portobello’s schoon en smeer in met de olijfolie. Leg op het rooster en bak 10 minuten.
Snijd de paprika’s in kleine stukjes, snipper de ui en schep dit allemaal door de hoemoes samen met de passata.
Vul de portobello’s met het hoemoesmengsel.
Verdeel tot slot de vegan mozzarella erover en schuif weer terug in de oven. Bak in 10 minuten gaar.
