Rode bieten hummus
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Geef je hummus een twist. Probeer eens dit recept voor rode bieten hummus. Serveer met platbrood en crackers bij de lunch of als borrelhapje.
Lees verder onder de advertentie
Geef je hummus een twist. Probeer eens dit recept voor rode bieten hummus. Serveer met platbrood en crackers bij de lunch of als borrelhapje.
Bereiding
Laat de rode bieten goed uitlekken na het koken of als je ze uit de verpakking haalt. Maal de bieten, de kikkererwten, de knoflook, de tahin, 3 el olijfolie en royaal zout en peper in een keukenmachine glad. Proef de hummus en breng eventueel nog extra op smaak met zout en peper. Roer het citroensap erdoorheen.
Serveer de hummus in een kommetje en besprenkel eventueel met wat extra olijfolie. Serveer de hummus met platbrood en crackers bij de lunch of als borrelhapje.
