Romainesla met boter en zwarte peper

Bereiding

1. Verwijder de buitenste bladeren van de sla. Snijd de kroppen in kwarten. Was de sla in koud water en laat goed uitlekken. Was de tijm, schud hem goed droog en ris de blaadjes van de takjes.

2. Verhit de boter met 250 ml water, het bouillonblokje en de tijm in een ruime pan. Leg de sla in de pan en stoof hem ca. 2 minuten. Breng op smaak met zout en zwarte peper.