Foodies 05/2024
Dinner party
Foodies 5 Dinner party
Romesco

Romesco

  • Eenvoudig

  • 15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 6

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal voor de romesco alle ingrediënten in een blender of keukenmachine fijn. Schep de romesco in een schaal.

  2. Verhit voor de olie de olijfolie in een pannetje en fruit er de knoflook, het venkelzaad en de rode peper ca. 3-4 minuten in. Neem van het vuur en laat kort afkoelen. Roer de gehakte peterselie door de olie.

  3. Schenk de olie over romesco en serveer.

Per portie: 390 kcal | 6 g koolhydraten | 5 g eiwit | 38 g vet

Foto’s & receptuur: Willem van Santen

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (1 stem)