Rosbief carpaccio met truffelsaus
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Pasen is het uitgelezen moment om samen met je familie en vrienden te genieten van een heerlijke maaltijd in de lentezon. Op zoek naar inspiratie voor een paasbrunch of diner die je gasten niet snel zullen vergeten?
Lees verder onder de advertentie
Pasen is het uitgelezen moment om samen met je familie en vrienden te genieten van een heerlijke maaltijd in de lentezon. Op zoek naar inspiratie voor een paasbrunch of diner die je gasten niet snel zullen vergeten?
Bereiding
Snij de portobello’s in dunne plakken en bak ze goudbruin in een pan met 1 eetlepel olijfolie. Breng de portobello’s op smaak met een snufje zout en peper. Snij vervolgens de grote tomaten in plakken en halveer de kleine tomaten.
Verdeel de rosbief over vier borden en leg de gesneden tomaten erop. Verdeel ook de portobello-plakjes en lepel er vervolgens Carpaccio Truffle Sauce overheen.
Garneer het gerecht met rucola en Parmezaanse kaas en druppel tot slot wat olijfolie over de carpaccio.
Populair
11x oranje snacks om van te smullen
Eten verkopen op de vrijmarkt? Dit werkt altijd
Dit is hét drankje voor Koningsdag 2025
Bootje varen op Koningsdag? Neem deze hapjes mee!
Recepten met witte asperges: het goud op je bord
Deze supermarkt verkoopt de beste én de slechtste pizza margherita
11x soepen om in de lente van te genieten
