Bereiding
1. Klop in een kommetje de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, maak hem los met een vork en laat hem afkoelen tot lauwwarm. Meng de helft van de dressing door de rijst. Voeg de garnalen, de groenten en de sojabonen toe aan de rijst en meng door elkaar. Verdeel de rijstsalade over 2 borden en druppel de overgebleven dressing eroverheen. Bestrooi met sesamzaadjes.
Per portie: ca. 415 kcal
20 g eiwit | 18 g vet | 41 g koolhydraten
© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Mike English Styling: Morag Farquhar Foodstyling: Adam Bush
