Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
snelle tiramisu met sinaasappel

Snelle tiramisu met sinaasappel

  • Eenvoudig

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Een snelle tiramisu voor als je weinig tijd hebt. Met minimale moeite zet je zo een dessert op tafel waar iedereen blij van wordt.

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Een snelle tiramisu voor als je weinig tijd hebt. Met minimale moeite zet je zo een dessert op tafel waar iedereen blij van wordt.

Bereiding

  1. Meng het sinaasappelsap en de amandellikeur in een diep bord. Snijd de bitterkoekjes doormidden en leg ze in het sinaasappelsapmengsel. Laat een paar minuten weken tot ze zacht zijn geworden.

  2. Klop ondertussen de basterdsuiker en de eidooier met een handmixer in ca. 2 minuten luchtig. Voeg de mascarpone en de sinaasappelrasp toe en mix kort door tot je een romige massa hebt.

  3. Verdeel de helft van de bitterkoekjes over de bodem van de serveerglaasjes. Verdeel het mascarponemengsel en de rest van de bitterkoekjes eroverheen. Serveer de tiramisu direct of bewaar een paar uur in de koelkast tot het serveren.

Receptuur, foodstyling en fotografie: Jessica Folkers (foodiefeest.nl)

Wat vind jij van dit recept?

4.3 / 5.0 (12 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!