Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Besprenkel vier grote vellen aluminiumfolie met olijfolie en strooi er zout en peper over. Verdeel de groenten erover, gevolgd door de vis. Bestrooi de vis ook nog met wat zout en peper naar smaak. Voeg tot slot de dille en citroen toe, vouw de pakketjes goed dicht en leg ze 15 minuten in de oven.
Tip: Liever een vegetarisch gerecht en papillote? Kies dan voor een mooie, rijpe pomodori in plaats van de snoekbaars.
