Sticky spruitjes met misoboter

Bereiding

1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200⁰C / hetelucht: 180⁰C). Schenk de olie in een grote braadslee, voeg de spruitjes toe, breng op smaak met zout en peper en schep goed om. Bak ca. 25 minuten in de oven.

2. Doe de boter, de miso en het limoensap in een kom en roer door elkaar met wat zout en peper.

3. Lepel de boter in de braadslee en schep goed om. Zet de braadslee nog ca. 10 minuten in de oven, tot de spruitjes gekaramelliseerd zijn en glanzen.

4. Schep de spruitjes in een serveerschaal en bestrooi met het sesamzaad.