Bereiding

Geef je wentelteefjes een keer een twist. Maak ze met suikerbrood en gebakken appel. Hierna wil je nooit meer anders!

  1. Schil de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd het vruchtvlees in schijven. Kluts het ei met de melk. Halveer het suikerbrood diagonaal en wentel ze in het melkmengsel. Klop de slagroom met de suiker lobbig.
  2. Verhit de boter in een grote koekenpan en bak er de appel en de wentelteefjes in ca. 3 minuten per zijde goudbruin in. Bestrooi met het kaneelpoeder en de sinaasappelschil. Serveer de wentelteefjes met de appel en de room.

Per portie: ca. 588 kcal
10 g eiwit | 26 g vet | 75 g koolhydraten

Foto’s: Stephan van Raay Foodstyling & receptuur: Willem van Santen Styling: Femke van Waveren