Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
tabouleh met paprika

Tabouleh met abrikozen en paprika

  • Eenvoudig

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de abrikozen fijn. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Hak de pistachenoten grof. Was de munt, schud hem goed droog en pluk de blaadjes van de takjes.

  2. Meng de abrikozen, de pistachenootjes, de paprika en de munt door de couscous. Verkruimel de feta en meng hem samen met het citroensap, de olijfolie en de komijn door de couscous. Breng op smaak met zout en peper en serveer het geheel in kommen.

Per portie: 746 kcal | 92 g koolhydraten | 24 g eiwit | 28 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)