Tabouleh
Eenvoudig
40 minuten bereidingstijd40 min. bereidingstijd
10 minuten wachttijd10 min. wachttijd
Tabouleh kan altijd! Probeer deze versie van Chef Mounir Toub en ga daarna lekker variëren met smaken die je het lekkerst vindt.
Lees verder onder de advertentie
Tabouleh kan altijd! Probeer deze versie van Chef Mounir Toub en ga daarna lekker variëren met smaken die je het lekkerst vindt.
Tip
Maak de tabouleh een dag van tevoren, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Bereiding
Doe de bulgur in een kleine kom en voeg zoveel kokend water toe dat de bulgur onderstaat. Laat afgedekt 10 minuten wellen.
Halveer de halve granaatappel en pulk de pitten eruit (zonder witte vliesjes).
Meng de bulgur met de granaatappelpitten, peterselie, munt, tomaat, rode ui, lente-ui, komkommer en citroenrasp en breng op smaak met zout en peper.
Roer de tabouleh goed door elkaar zodat alle smaken gemengd worden. Besprenkel vlak voor het serveren met het citroensap en de citroenolie.
Populair
Slaap je slecht van de hitte? Dit moet je vanavond eten (of juist niet)
15x maaltijdsalade recepten: van couscous tot krieltjes
Klassieke sangria
Te heet om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
De lekkerste recepten voor wraps uit de oven
Aardbeienijs getest: dit huismerk is het allerlekkerst
