Thaise gemarineerde kipsaté
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Advertentie
Grillmasters Seppe Nobels en Peter de Clercq maakten samen een stoer barbecueboek met o.a. deze Thaise gemarineerde kipsaté.
Bereiding
Doe alle ingrediënten voor de marinade in je foodprocessor en mix tot een marinade. Snijd de kip in reepjes en doe die in een mengkom. Voeg de marinade toe en meng goed.
Steek de gemarineerde kipreepjes op de satéstokken. Leg de gember in de kolen en gril de satés 5 minuten op het rooster van je hete barbecue. Serveer de kipsatés onmiddellijk en eet uit het vuistje.
Uit het boek