Tortilla met doperwten
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Advertentie
Bereiding
Verhit de olijfolie in een ovenbestendige bakpan en bak er de aardappel op matig vuur in ca. 10 minuten beetgaar in. Zorg dat de aardappels niet te donker kleuren. Bak de laatste 4 minuten de ui mee.
Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Voeg de doperwten toe aan de pan. Kluts de eieren met zout en peper en giet ze in de pan. Zet de pan in de oven en bak de tortilla in ca. 10 minuten gaar. Laat de tortilla voorzichtig op een bord of schaal glijden en laat afkoelen. Snijd in puntjes en bestrooi met de peterselie.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.