Tosti met vijgen en waterkers

Bereiding

1. Besmeer de plakken brood aan beide zijden dun met de boter. Snijd de vijgen in plakjes. Snijd de cheddar in dunne plakken. Leg telkens tussen 2 plakken brood 1 plak ham. Verdeel de cheddar, de vijgen en de waterkers eroverheen. Druk het brood goed op elkaar.
2. Gril de tosti’s in 7-8 minuten goudbruin en krokant, bij voorkeur in een contactgrill.

Per portie: ca. 596 kcal 28 g eiwit
26 g vet 57 g koolhydraten

_{Foto’s: Stephan van Raay (F&L) Foodstyling & receptuur: Willem van Santen Styling: Janneke Duister Servies etc.: eigen collectie}