Bereiding

Denken aan het milieu en aan je gezondheid, maar ook blijven genieten van zalm? Dat kan nu allebei! SoFine heeft namelijk een plantaardige zalm geïntroduceerd. Met de SoFish Fillets Salmon Style eet je milieubewust, gezond en veganistisch! Goed voor jou, goed voor de planeet.

  1. Breng het water samen met de kokosmelk en de rijst aan de kook. Laat circa 20 minuten koken met de deksel op de pan, totdat al het vocht is opgenomen. Laat de rijst nog 5 minuten rusten wanneer deze gaar is.
  2. Snijd de mango, paprika, ui en avocado in zeer kleine blokjes. Meng samen met de olijfolie en limoensap door elkaar.
  3. Bereid de SoFish Fillets Salmon Style volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Serveer de Fillets samen met de rijst en de salsa. Garneer met peterselie naar keuze.