Vegan chocolademousse

Name: Vegan chocolademousse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 blik kokosmelk - volvet (uit de koelkast); 1 scoop eiwitpoeder met chocoladesmaak; 2 el cacaopoeder; 1 el notenspread; 2 el vegan chocoladepasta; Topping: 1 el vegan karamelsaus; 1 el vegan chocoladepasta

Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
30 minuten wachttijd30 min. wachttijd

Aantal personen: 2

Deze makkelijke maar overheerlijke chocolademousse (vol met proteïne) heb je al in tien minuten gemaakt. Vervolgens even laten rusten in de koelkast en genieten maar!

Bereiding

Haal het dikke gedeelte met een lepel uit het blik kokosmelk (het vloeibare deel gebruik je niet). Klop de dikke kokosmelk met de handmixer luchtig.
Meng de overige ingrediënten erdoor.
Schep in twee kommetjes en laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast.
Maak de schaaltjes af met de chocoladepasta en karamelsaus voor het serveren.

Dit recept is gemaakt door Sanne. Kijk voor meer lekkere vegan recepten op haar website Living the Green Life.