Venkel-aardappelsoep
Eenvoudig
ca. 1 uur bereidingstijdca. 1 u. bereidingstijd
Mari: "Eet er goed brood en zoute boter bij. C'est tout!"
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Smelt de boter in een ruime pan en fruit daarin alle ingrediënten (behalve de melk, citroen en nootmuskaat).
2. Schenk er als alles glanst, maar nog niet kleur, een ruime liter water (of bouillon) bij. Breng aan de kook, draai het vuur later en laat 20 minuten zachtjes pruttelen.
Pureer de soep en schenk hem door een fijne (punt)zeeg terug in de pan. Druk met de achterkant van een lepel het smakelijke sap uit de groenten.
Voeg de melk toe en laat nog 15 minuten zachtjes pruttelen.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
Groenten
€ 46,99
Populair
Dit zijn de beste BBQ recepten van Jamie Oliver
Asperges met ham, ei en botersaus
Vegetarische recepten met peulvruchten: 13x lekkere ideeën
Hoofdgerechten
20+ snelle salades die je binnen een kwartier op tafel zet
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
Recepten voor grote groepen: 15x lekker koken zonder stress
