Bereiding
- Snijd de vijgen kruislings in zodat je ze in 4 parten uit elkaar kunt drukken. Snijd de feta in 8 blokjes en stop in iedere vijg een blokje feta. Breng op smaak met peper. Smeer de vijgen in met olijfolie. Wikkel iedere vijg in een plak parmaham en knoop ze dicht met een stukje keukengaren. Rooster de vijgen ca. 10 minuten op de barbecue.
Fotografie: foodies