Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Vlaflip 2.0

Vlaflip 2.0

  • Eenvoudig

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 6

Voor de compote

Verder nodig

Rutger van den Broek: "De vlaflip kent iedereen natuurlijk wel! Gelijke delen yoghurt en vla met in het midden een scheut rode vruchtensiroop. Dit is versie 2.0 van die klassieker, want met zelfgemaakte vanillevla, zelfgemaakte yoghurt én compote van rode vruchten wordt de klassieke vlaflip nog veel lekkerder!"

Bereiding

  1. Doe voor de compote het zomerfruit met de suiker en het citroensap in een pannetje en breng dit al roerend op middelhoog vuur aan de kook. Laat het vruchtenmengsel 5-10 minuten zachtjes koken. Meng het aardappelzetmeel met het water en giet dit al roerend bij de compote. Breng de compote nog kort aan de kook en haal hem dan van het vuur. Laat de compote afkoelen.

  2. Doe gelijke delen vanillevla en volle yoghurt in 6 schaaltjes of bakjes en schep hier flink wat van de afgekoelde compote op. Bestrooi de vlaflip tot slot met chocoladeschaafsel.

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)

Toetjesbijbel

€ 34,99
cover toetjesbijbel