Foodies 02/2025: Aziƫ
Aziƫ
cover Azie
Waldorf met spruitjes

Waldorf met spruitjes

  • Gemiddeld

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Aantal personen: 7

Ingrediƫnten

Bereiding

  1. Verdeel de geschaafde spruitjes, de appel, de walnoten, de bleekselderij en de sjalot* over een schaal. Meng voor de dressing de karnemelk met de geraspte citroenschil, zout en peper.

  2. Bak de in vieren gesneden spruitjes in een klein beetje olie tot ze bruin en een beetje krokant aan de randen en beetgaar zijn. Voeg de spruitjes toe aan de salade. Druppel de dressing over de salade.

Per portie: 81 kcal | 6 g koolhydraten | 4 g eiwit | 3 g vet

Ā© olive Magazine/Immediate Media Fotoā€™s: Ant Duncan Receptuur: Lulu Grimes, Anna Glover

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (1 stem)